औद्योगिक समाचार

अध्ययनले पत्ता लगायो कि सही प्रकाशले पनीरको शेल्फ लाइफ 50०% सम्म विस्तार गर्न सक्छ।

2020-12-14

के प्रकाशले चीजको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न सक्छ? केही दिन अघि, सिग्निफाइले भनेका थिए कि विशेष डिजाइन गरिएको "लाइट फार्मुला" सुपरमार्केट लाइटिंगको प्रयोगले पनीरको शेल्फ लाइफ 50०% बढाउन सक्छ।


सहि बत्तीले चिनी, भिटामिन र प्रोटिन जस्ता यौगिकहरूको ब्रेकडाउनलाई ढिलो बनाउँदछ, खानाको जीवन विस्तार र रंग कायम गर्दछ।


तदनुसार, सिग्निफाइले मासुको डिस्क्लोरेसन र चीजको अक्सिडेशन सुस्त पार्न प्रकाशको स्पेक्ट्रम र तीव्रता समायोजित गर्‍यो।


बत्तीहरू जस्तो नभई केवल उत्पादनको र colorलाई अझ आकर्षक देखिन्छ (जस्तै रातो "मीट लाइट" जुन सुपरमार्केट र स्टरहाउसहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ), सिग्निफाइको प्रकाश सूत्रले वास्तवमा उत्पादनको सुरक्षा गर्न मद्दत गर्दछ। यी उत्पादनहरू धेरै यूरोपीय देशहरूमा प्रयोग गरिन्छ र सुपरमार्केट चेनहरूमा प्लस, एडेका र रियल समावेश गर्दछ।


पनीरको शेल्फ लाइफ 50०% बढाउनका साथै सिग्नफाइटको लाइट फार्मूलाले काटिएको मासुको शेल्फ लाइफलाई २०% बढाउन सक्छ।


यद्यपि प्रकाशको कारणले मासुको टुक्रा टुक्राईएकोमा कुनै स्वास्थ्य वा स्वास्थ्य समस्या छैन, यसले ग्राहकलाई उत्पादन खरीद गर्ने विचारलाई हटाउनेछ, जसको मतलब अधिक बेचिएको खाना उत्पादन हुन्छ। कुरालाई अझ नराम्रो बनाउनको लागि, ताजा खाद्य क्षेत्रहरू ग्राहकहरूको विशेष सुपरमार्केट छनौट गर्नुको मुख्य कारण हो, र रंगको मासुले ग्राहकको वफादारीलाई कम गर्दछ।


"हामी दुई मुख्य प्यारामिटरहरू समायोजित गर्न सक्छौं: स्पेक्ट्रम र प्रकाश गहनता," सिग्नो आर एंड डी टीमका एक अनुप्रयोग वैज्ञानिक सिमोन पोर्टले भने।


। € œ यो संयोजनले सबै भन्दा राम्रो प्रकाश सूत्र उत्पादन गर्दछ। काटिएको मासुको लागि, समस्या विकृति हो। कहिलेकाँही स्टोरमा, यदि तपाईं शीर्ष प्याकेज डिस्क्लर्ड देख्नुहुन्छ भने, तपाईं तल प्याकेज छनौट गर्नुहोस्। € €


+86-75582592752
[email protected]